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Beppe Bigazzi: ‘Non mi pento’

Beppe Bigazzi ha attirato l’attenzione mediatica della Rai molto più del Festival di Sanremo che apre i battenti questa sera. Il gastronomo è stato sospeso dal programma 'La prova del cuoco' per aver dichiarato che un tempo ha mangiato i gatti.

Guarda il video: Bigazzi e la ricetta con i gatti

Erano gli anni della guerra, dove il cibo scarseggiava, ma le sue parole sono state considerate dei consigli culinari che hanno scatenato le proteste degli animalisti. Bigazzi in un’intervista a Repubblica Tv si è difeso: 'Non ho sottolineato la bontà della carne del gatto, io ho detto un’altra cosa. Ho ricordato che negli anni Trenta e Quaranta l’ho mangiata insieme a tante altre persone'.

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'Non me ne vergogno, l’ho fatto volontariamente, ma è una cosa di trent’anni fa. Sono cose che non si possono capire. Io non mi pento mai di niente'. Nessuna scusa, nessun rimpianto per aver mangiato un animale domestico. Intanto su Internet sono tutti alla ricerca delle ricette per cucinare i gatti.

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