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La prima tazza di cioccolato nell'anno 1000

Uno studio pubblicato sulla rivista "Proceedings of the National Academy of Sciences", ha chiarito un pezzo di storia del cioccolato grazie al ritrovamento di tracce di cacao su cocci di vasellame risalenti al 1000 d.C.

I reperti sono stati scoperti durante gli scavi archeologici in un antico pueblo (un villaggio) di Chaco Canyon, nel Nuovo Messico nord-orientale. Il cacao, dunque, non sarebbe non ha fatto il suo ingresso in Nord America nel 15esimo secolo, come si è sempre pensato, ma ci è arrivato circa 400 anni prima.

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